De sabor e produto

Cociña

De sabor e produto

 

Para Compartir

Ovos Fritidos, Porro , Crema de Xamón e Cebola Crocante  14€
Huevos fritos, Puerro, Crema de Jamón y Cebolla Crujiente
Fried Egg, Roasted Leek, Ham Cream and Crispy Onion

Orella Agridoce   10€
Oreja Agridulce
Sweet and sour pork ear

Tataky de Vaca, Romescu e Tomate En Soia  18,50€
Tataky de Vaca, Romescu y Tomate en Soja
Beef Tataky with Romescu sauce and tomato marinated in soy

Boliño de Pan de Castañas Recheo de Rixóns e Queixo de Arzúa-Ulloa 12€
Bollo de Pan de Castañas Relleno de Chicharrones y Queso de Arzúa-Ulloa
Chestnut breed stuffed with pork rinds and Arzúa-Ulloa cheese

Ensaladilla de Mar  12,50€
Ensaladilla de Mar
Sea Salad

Tortilla de Algas Atlánticas en Crema de Marisco e Ovas de Ourizo 14€
Tortilla de Algas Atlánticas en Crema de Marisco y Huevas de Erizo
Atlantic Seaweed Omelette with Seafood cream and sea urchin roe

Porro Asado con Praliné de Améndoa Torrada 10€
Puerro Asado con Praliné de Almendra Tostada
Roasted leek with toasted almond praline

Mestura de Tomates e Queixo acaramelado   11€
Mezcla de Tomates y Queso caramelizado
Mix of tomate with caramelized got cheese

Ensalada de Apio, Mazá Áceda, Vinagreta de Mostaza/Mel e Iogur Artesán 10€
Ensalada de Apio, Manzana Ácida, Vinagreta de Mostaza/Miel y Yogurt Artesano
Celery salad, Sour Apple, Mustard/Honey vinaigrette and artisan yogurt

Ameixas á Mariñeira   28€
Almejas a la Marinera
Clams in seafood style

Navallas Cítricas  23€
Navajas Cítricas
Citrus Razors

Segundos Pratos

Fideuá con peixe e Ali-Oli de Allo Asado 19€
Fideguá de Pescado y Ali-Oli de Ajo Asado
Fideuá with fish and Roasted Garlic Ali-Oli

Rodaballo Asado con Paté de Ramallo/Pipas e Caldo de Kombu 28€
Rodaballo Asado con Paté de Codium/Pipas y Caldo de Kombu
Roasted Turbot with “Codium Pate”, pipes and Kombu broth

Lombo de Peixe Sapo con mollo picante e chícharos á menta 23€
Lomo de Rape con Salasa picante y Guisantes a la menta
Monkfish loin with spicy sauce, peas and mint

Tempura de Pescada con mollo verde 18€
Tempura de Merluza con crema verde
Hake tempura with green sauce (lime, spinach, coconout and pineapple)

Peixes da Lonxa (consulte o noso fóra de carta diario)   s/l
Pescados de La Lonja (consulte nuestro precio de carta diario) s/l
Market fish (See our off-the-menu products)

Arroz Negro con Peixe Sapo   20€
Arroz Negro con Rape
Black Rice with Monkfish

Arroz de Presa, Alcachofa e Ali-Oli de Kimchee 23€
Arroz de Presa, Alcachofa y Ali-Oli de Kimchee
Iberian pork rice, artichoke and Kimchee Ali-Oli

Solombo de Porco Ibérico con Mollo de Arzúa  18€
Solomillo de Cerdo Ibérico con salsa de Arzúa
Iberian Pork Sirderloin with Arzúa Cheese Sauce

Meloso de Ternera con crema de cogomelo e garavanzos crocantes 19€
Meloso de Ternera con crema de setas y garbanzos crujientes
Veal cheek with mushroom cream and crispi chikpeas

T-Bone de Vaca con cachelos fritidos  48€
T-Bone de Vaca con Cachelos Fritos
T-Bone beef with traditional fries

 

Sobremesas, Espirituosos e Viños Doces

Escuma de Mazá Asada con Xeado Artesán de Canela   5,50€
Espuma de Manzana Asada con Helado Artesano de Canela
Roasted Apple Foam with Artisan Cinnamon Ice Cream

Mousse de Chocolate con Vainilla  6€
Mousse de Chocolate con Vainilla
Chocolate Mousse with Vanilla

Flan de Queixo    5,50€
Flan de Queso
Custard Cake

Infusión de Froitos Vermellos e Xeado Artesán de Iogurt 5,50€
Infusión de Frutos Rojos y Helado Artesano de Yogurt
Red Fruit Infusion and Artisan Yoghurt Ice Cream

Lingote de Chocolate Blanco e “Yuzu” con Mango 6,5€
Lingote de Chocolate Blanco y “Yuzu” con Mango
White Chocolate ingot “Yuzu” and Mango

Pexegos Asados con Xenxibre/Menta e Nata 5,5€
Melocotón Asado con Jenjibre/Menta y Nata
Roasted peachs whith mint, ginger and cream

*Servizo de pan artesán 1€ por persoa
*Servicio de pan artesano 1€ por persona

 

LBV OPORTO 10 Anos 6€

PX TRADICIÓN 20 Anos   7,5€

TOKAJI 5 PUTTONYOS     6,5€

GOMARIZ 12 5€

TOSTADO DE TEIRA 7,5€

ORUJOS GALEGOS   2,5€ (chupito)

MOSCATEL PAGO DE CIRSUS 5€

BRANDY ESPINOLA CRIADERAS 11€*

WHISKY MACALLAN 12Anos 12€*

WISKY TOKINOCA 9€*

WISKY GLENFARCLAS 12Anos 10€*

RON BARCELO IMPERIAL 9€*

RON PASADOR DE ORO 10€*

RON DIPLOMÁTICO SINGLE VINTAGE 13€*

*Por copa

 

 

 

 

Os nosos viños

 

Viños doutras denominacións de orixe

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