Gastroexperiencia solidaria no Festival da Luz


Gastroexperiencia solidaria no Festival da Luz

Unha gran experiencia a que tivemos oportunidade de vivir no Gastroespacio habilitado por Mahou no Festival da Luz, que se celebrou no concello de Boimorto os días 8, 9 e 10 de setembro. Unha iniciativa solidaria de Luz Casal na que se vive un ambiente incrible e que contou cunha grandísima afluencia de público a pesar da choiva. Ademais, este ano o Festival colaboraba con Oncomet, o Grupo de Oncoloxía Médica Traslacional que centra a súa investigación no estudo das metástasis.

A nosa participación foi na última xornada, o domingo, e elaboramos para os asistentes unha tapa de higo recheo de robaliza, aproveitando que estamos en plena tempada deste delicioso froito, acompañada dunha sopa de améndoa fría. O Gastroespacio acolleu, ademais, varios talleres de tiraxe de cervexa, nos que o público aprendeu os segredos para unha tirada perfecta e puido degustar cervexa Mahou. As xornadas se completaron, ademais, con varios showcookings de compañeiros como Gerson Igrexas de Ruxe Ruxe, Alberto González, do restaurante Silabario de Tui, e Rafa Centeo e Inés Abril, do restaurante con estrela Michelín Maruja Limón de Vigo ou Álvaro Victoriano do restaurante Peculiar da Coruña.

1 Comentario

Engade o teu
  1. BlogMarketisite

    As orixes do festival estan nunha vella idea de Luz Casal: organizar en Boimorto unha festa de musica no agro, un tempo adicado a homenaxear a Galiza rural e para toda a familia. Ademais de fomentar a Galiza interior e os seus produtos e xentes, a premisa fundamental e o seu sentido benefico, para recadar fondos destinados para unha causa solidaria en Galicia. E un festival aberto a calquera clase de musica e cun xeito de romaria mais que dun festival sen mais.

+ Deixa un comentario